الكل يحب المعكرونة (المعجنات) صغارا وكبارا لكن سرعان ما نملها عندما لا نجد وصفات متجددة لنقوم بتجربتها والاستمتاع بطعمها اللذيذ خاصة وأنها سهلة الطهو فحتى الشباب العازبين يتناولونها كثيرا فيه ليست معقدة أو حكر على الطهاة المحترفين وأيضا فهي لا تستغرق وقتا كثيرا لتحضيرها .
اليوم سنقدم لكم ثلاث وصفات خاصة بالمعكرونة وبإمكانك إضافة لمستك الخاصة أنت أيضا ونتمنا أن تنال إعجابك .
اليوم سنقدم لكم ثلاث وصفات خاصة بالمعكرونة وبإمكانك إضافة لمستك الخاصة أنت أيضا ونتمنا أن تنال إعجابك .
الوصفة الأولى :
نقوم بسلق المعكرونة
نشحر الفلفل والبصل في القليل من زيت الزيتون, صم تضاف لهم المكرونة المسلوقة والتوابل ملح فلفل ريحان ... حسب الذوق
الوصفة الثانية :
نقوم بسلق المعكرونة .
نحضر صلصة الطماطم المعروف بالتوابل ونضيف لها اللحمة المفرومة (الكفتة) ونطبخها جيدا حتى تنضج ونقدما فوق المعكرونة
الوصفة الثالثة :
نقطع الباذنجان مكعبات صغيرة ونقوم بقليها وبعد ذلك نضيف له صلصة الطماطم (زعلوك) .
صلصة الطماطم : طماطم محكوكة ملح فلفل أسود فلفل حلو بقدنوس ومعدنوس زيت .
في إناء للفرن نضع طبقة من المعكرونة المسلوقة ثم نضيف طبقة الباذنجان ثم طبقة أخرى من المعكرونة ثم صلصة البيشاميل والجبن المبشور (يستحسن الموتزاريلا) وندخلها للفرن .
ليست هناك تعليقات